Déménagement estival et stockage du vin : comment faire ?
Boisson se conservant durant des années, voire des décennies, le vin doit faire l’objet d’une conservation minutieuse afin d’en préserver la saveur. Mais comment procéder, concrètement, au bon stockage de votre vin, à fortiori avant les chaleurs estivales ? Comment faire, si vous comptez par exemple, déménager ? Voyons ensemble les bonnes pratiques en matière de stockage de vin, quel que soit votre cas de figure.
1. Stockage du vin : quels risques à déménager ses bouteilles ?
Les bouteilles de vin sont à manier avec grande précaution pour plusieurs raisons. Tout d’abord, en raison de leur fragilité : le stockage du vin se faisant en bouteilles en verre, une chute suffit à la casser et gâcher un précieux vin que vous aurez peut-être fait maturer durant de longues années…
Par ailleurs, la boisson-même est également délicate. Lors de votre déménagement, vous risquez par exemple d’exposer plusieurs de vos affaires en extérieur, le temps de tout sortir vers le camion de déménagement. Or, le soleil et la chaleur sont deux facteurs non négligeables risquant d’altérer considérablement la qualité de votre vin (ex : en raison de l’oxydation).
N'oublions pas non plus le risque de vols. Certains vins sont en effet particulièrement coûteux. Lors d’un déménagement, difficile de garder un œil sur tout, et nous avons naturellement tendance à nous focaliser, par exemple, sur les appareils high-tech type téléviseurs ou ordinateurs. Pour autant, de bons vins peuvent tout autant attirer les regards et faire l’objet de vols s’ils ne sont pas surveillés !
Enfin, lors du transport après le stockage de votre vin, attention aux mouvements brusques. Toute accélération ou freinage brusque sont susceptibles de faire bouger vos bouteilles si elles ne sont pas correctement calées, et donc de provoquer une potentielle casse. Cependant, même sans casse, sachez que les mouvements du liquide restent extrêmement déconseillés car ils en altèrent là encore la qualité.
Le stockage et le déplacement du vin requièrent donc une attention toute particulière pour préserver vos bouteilles et l’essence-même de votre boisson. Heureusement, plusieurs astuces permettent de réduire drastiquement les risques d’endommagement de vos bouteilles et de leur précieux contenu.
2. Comment bien préparer et protéger ses bouteilles de vin avant leur transport et stockage ?
Nous vous conseillons avant toute chose de bien répertorier vos bouteilles de vin, au même titre que vous répertorierez l’ensemble de vos affaires avant de déménager. Cela vous permettra non seulement de mieux vous organiser, mais également de prévoir le nécessaire pour assurer la protection et le stockage de votre vin.
On pensera d’abord à des cartons robustes et dotés de croisillons spécifiquement adaptés aux affaires fragiles comme la vaisselle ou les bouteilles. À l’inverse, les caisses en bois restent peu conseillées en raison de leur poids, risquant ainsi d’augmenter les risques de chute et donc de casse.
Des cartons en quantité suffisante et dotés de croisillons permettent d’éviter que vos bouteilles ne bougent trop ou ne se frottent entre elles. Ce type d’emballage contribue donc à bien assurer le stockage du vin avant son déménagement. Les cartons devront également présenter une certaine épaisseur afin d’éviter l’arrivée de lumière directe sur vos bouteilles de vin. En termes de température, il est préconisé de transporter le vin entre 12 et 16°C. Assurez-vous donc de pouvoir respecter ces températures, même pour un stockage temporaire du vin avant ou le jour de votre déménagement.
Prévoyez également de quoi protéger vos bouteilles individuellement, comme du papier bulle.
Nos experts se tiennent à votre disposition pour vous fournir tout le nécessaire pour la protection et le stockage de votre vin en vue d’un déménagement, quelle que soit la saison. Vous vous assurerez ainsi de préserver la qualité de votre breuvage, que vous possédiez 10 ou 100 bouteilles, et quel que soit leur âge.
3. Comment réussir le déménagement de vos bouteilles et de votre cave à vin ?
Et si, justement, vous possédez un certain nombre de bouteilles, il y a fort à parier que vous possédiez une cave à vin. Ce dispositif vous assure en effet un excellent stockage de vos bouteilles, de manière ordonnée et en préservant la qualité et la saveur de vos différentes boissons.
Cependant, une cave à vin nécessite de l’espace, ce qui pose indéniablement la question du « comment la déménager ? » au moment de changer de lieu de vie.
Comme pour vos bouteilles individuelles, la question de la place à allouer lors du déménagement est donc essentielle, aussi bien dans le camion de déménagement qu’une fois arrivé dans votre nouveau logement.
N’hésitez d’ailleurs pas à vous rapprocher de nos équipes spécialisées en déménagement pour ce projet ! YouStock dispose en effet des équipements, du personnel et de l’expérience nécessaires pour un déménagement sans failles, y compris avec des affaires très fragiles comme des bouteilles ou une cave à vin.
Dans tous les cas, les bonnes pratiques à appliquer concernant une cave à vin sont les suivantes :
- Procéder au vidage de la cave bouteille par bouteille (ce qui nous ramène aux astuces précédemment évoquées pour la protection et le stockage de votre vin).
- Prévoir la bonne fixation de la cave via un adhésif pour éviter son ouverture au cours du transport pendant le déménagement.
- Assurer la protection de la cave (ex : via de la mousse sur sa porte en verre et des protections sur les angles).
- Sangler la cave à vin pour en garantir la stabilité.
Des pratiques indispensables qui nécessitent du matériel, mais peuvent également s’avérer lourdes et chronophages selon la taille de votre cave à vin ! Il s’avère donc bien plus sécurisant de faire appel à des professionnels en la matière qui assureront la protection, le stockage, le transport et la manutention de votre cave à vin, vous accompagnant ainsi pour un déménagement en toute sérénité.
4. Comment assurer le stockage du vin sans en altérer la qualité ?
Que cela soit avant votre déménagement ou après, les conseils pour le stockage du vin restent les mêmes. Si vous disposez de l’espace et du budget nécessaires, rien de tel que d’investir dans une cave à vin (classique ou électrique) pour préserver vos délicieuses bouteilles pendant de très longues années.
Cependant, même sans cave à vin, rassurez-vous, il reste tout à fait possible de bien conserver vos bouteilles à condition de suivre quelques recommandations.
Tenez compte du taux d’humidité de la pièce pour le stockage du vin. Celle-ci doit se trouver entre 50 et 80%, ce qui se rapproche du taux que nous trouvons habituellement dans nos logements (45-60%). Attention à l’exposition lumineuse qui viendrait endommager la qualité du vin ; prévoyez donc un espace protégé de la lumière, d’où l’intérêt de consacrer une cave ou une partie de votre cave au stockage de votre vin.
Enfin, les bouteilles sont à garder en position couchée afin d’éviter l’oxydation du vin. La position horizontale permet en effet d’assurer un contact constant entre le vin et le bouchon. Ce dernier préserve son humidité et ne risque ainsi pas de s’effriter ou se rétracter. Un stockage du vin en position horizontale limite ainsi grandement son risque de vieillissement prématuré !
Ces méthodes vous permettront ainsi de conserver l’intégrité et la qualité de vos bouteilles lors du stockage de votre vin ainsi que de son déplacement notamment lors d’un déménagement.
